Como fazer praliné de avelã

OPraliné É uma pasta deliciosa que é comumente usada como cobertura para chocolates, Embora ele também pode ser usado para dar sabor a doces e sobremesas, tais como cremes ou sorvete.

É comumente usado como cobertura para sua ação suavizada, fornecendo cobertura com sabor delicioso para a sobremesa em questão.

É uma pasta que é feita com uma mistura de amêndoas - ou Hazel-, o que é confit caramelizada de açúcar. Em uma ocasião anterior que você explicouComo fazer praliné deamêndoas, Mas se você prefere oavelãs, Por que nãofazer praliné deavelãs?

2018-01-24 16:04:59

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Como fazer praliné de avelã? Descubra os passos e ingredientes para fazê-lo com nossa receita de praliné de avelã caseiro.

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tempo de preparação

15 min

Tempo de cozimento

0 min

tempo total

1 HR

tempo de preparação

15 min

Tempo de cozimento

0 min

tempo total

1 HR

Ingredientes

450 g. Avelã
450 g. de açúcar
90 g. glicose

Instruções

Sobre um tabuleiro de forno tostar as avelãs para 200 º C de temperatura.
Tempo, em uma panela derreta o açúcar sem adicionar água, até você pegar doces.
Misture as avelãs com chocolate.
Espalhe uma placa com óleo, e colocar a mistura sobre ele.
Deixe esfriar.
Uma vez que você está um pouco mais frio, moagens e forma uma pasta, adicionando o óleo.
Você pode manter o praliné de avelã em uma lata hermeticamente selada, para usar quando quiser em suas sobremesas.

Notas