Couve-flor com molho de queijo

coliflor con salsa de queso
Couve-flor com molho de queijo
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 1 coliflor grande
  • 1 taza de crema fresca (batida)
  • 1 Copo de leite
  • 3 Cuch. farinha
  • 1 Cuch. de margarina
  • 1/2 Xícara de queijo ralado
  • Sal, pimenta e noz-moscada
Instruções
  1. Desmenuzar y lavar la coliflor, colocarla en una bolsa de plástico salpicando un poco de agua, cerrada y pinchada.
  2. Cocer al horno unos 6 u 8 minutos para o 100% hasta que estén blandas.
  3. En un jarro poner a derretir la margarina al 100% durante 50 segundos. Luego vaciarle la harina, Sal, pimenta, la nuez moscada y un poco de leche. Remover bien y llevar al microondas durante minuto y medio al 50%.
  4. Remover, agregar el resto de la leche y el queso rallado. Mezclar todo bien hasta que quede suave y volverla al micro durante 2 mais minutos, para o 50%. Si se queda muy espesa agregar un poco de leche.
  5. En una fuente enmantequillada colocar la coliflor y encima vaciar mezcladas la salsa blanca con la crema batida.
  6. Asse em forno sobre 6 u 8 minutos para o 100% hasta que quede compacta y dejar reposar 2 o 3 minutos.
  7. Sirva quente.
Notas
  • Todos os horários são para microondas de 1000 Watts. Se você tem menos, É okey. Só aumentar os tempos e verificar o cozimento
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