Couve-flor com molho de queijo

couve-flor com molho de queijo
Almoço
baixas calorias
receita saudável
Culinária mediterrânea
Micro-ondas
Couve-flor com molho de queijo
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Impressão
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 1 Couve-flor grande
  • 1 xícara de creme fresco (Chicoteado)
  • 1 Copo de leite
  • 3 Cuch. farinha
  • 1 Cuch. Margarina
  • 1/2 Xícara de queijo ralado
  • Sal, pimenta e noz-moscada
Instruções
  1. Desmoronando e lavando a couve-flor, colocá-lo em um saco plástico espirrando um pouco de água, fechado e perfurado.
  2. Asse alguns 6 u 8 minutos para o 100% até que eles são macios.
  3. Em um frasco colocado para derreter a margarina 100% durante 50 segundos. Em seguida, esvazie a farinha, Sal, pimenta, noz-moscada e um pouco de leite. Mexa bem e micro-ondas por um minuto e meio 50%.
  4. Remover, adicionar o resto do leite e queijo desfiado. Misture tudo bem até ficar homogêneo e voltar ao microfone para 2 mais minutos, para o 50%. Se ficar muito grosso adicione um pouco de leite.
  5. Em um prato amanteigado coloque a couve-flor e peneirar o molho branco misturado com chantilly por cima.
  6. Asse em forno sobre 6 u 8 minutos para o 100% até que seja compacto e deixe ficar de pé 2 o 3 minutos.
  7. Sirva quente.
Notas
  • Todos os horários são para microondas de 1000 Watts. Se você tem menos, É okey. Só aumentar os tempos e verificar o cozimento
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