Costeletas de porco com abacaxi
Costeletas de porco com abacaxi
2014-12-11 10:46:04
Porções 8
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tempo de preparação
tempo de cozimento
Ingredientes
- 8 costeletas de porco • 1 limão.
PARA A MARINADA
- 1/3 Xícara de ralado cebola
- 1 dente de alho esmagado
- 1/4 Xícara de vinagre
- 1/2 colher de sopa de molho de Worcestershire
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de chá de sal
OUTROS INGREDIENTES
- 1/3 de xícara de óleo para fritar
- 1/4 xícara de molho de tomate ketchup
- 1/2 Xícara de caldo de carne
- 250 gramas de abacaxi ralado ou maçã
- 250 gramas de abacaxi ou maçã em pedaços pequenos
- 2 colheres de papel desfiado.
Instruções
- Excesso de gordura é removido das costeletas, esfregar com limão, Enxaguamento, escorra e vá, deixado de lado por 1/2 tempo.
- Em um caldeirão colocar o óleo para aquecer e frite as costeletas, sem a marinada, até dourar. Deixado de lado.
- Marinada e molho de tomate são adicionados ao caldeirão. É um furúnculo, o caldo é adicionado, Costeletas, abacaxi ou maçã e papel. É cozido em fogo brando 5 minutos e recua do fogo.
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Se eu realmente gostei, porque eu gosto de refeições feitas com frutas e molhos doces e azedos.