Chop suey de legumes

2014-12-22 11:33:37

Porções 4

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Ingredientes

1 cenoura média, pelada y cortada en juliana gruesa
1 pimentón verde-rojo, em pedaços
1 cebola média, em pedaços
lo blanco de 1 Alho-poró, en julianas
2 dentes de alho, esmagado
1 calabacín grande, pelado, sem sementes, cortado a lo largo en cuatro y luego en trozos medianos 1/3 xícara de óleo
2 cucharadas de salsa de soya
1/16 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de açúcar
1 taza de gérmenes de frijol
1 1/2 Xícara de tomate, em pedaços, sem pele ou sementes
1/4 Xícara de caldo de carne ou frango
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de água.

Instruções

Em uma panela Adicione óleo ao calor. Se agregar la zanahoria, páprica, la cebolla., o alho-poró, el ajo y el calabacín y se cocinan hasta marchitar, Uns poucos 3 minutos. Se agregan la salsa de soya, pimenta, al azúcar y los gérmenes de frijol y se cocina unos 3 mais minutos. Y agregan el tomate y el consomé y se cocina unos 2 minutos. Se agrega la maicena disuelta en las 2 colheres de sopa de água, y a fuego mediano, os cozidos 2 minutos más y se retira del fuego.

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