Chop suey de legumes

chop suey legumes
Almoço
chop suey
Culinária oriental
Vegetariano
Chop suey de legumes
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 1 cenoura média, descascado e cortado em julienne grossa
  • 1 páprica verde-vermelha, em pedaços
  • 1 cebola média, em pedaços
  • o branco de 1 Alho-poró, em Julians
  • 2 dentes de alho, esmagado
  • 1 abobrinha grande, Desencapada, sem sementes, cortar ao longo em quatro e, em seguida, em pedaços médios 1/3 xícara de óleo
  • 2 colheres de molho de soja
  • 1/16 colher de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 xícara de germes de feijão
  • 1 1/2 Xícara de tomate, em pedaços, sem pele ou sementes
  • 1/4 Xícara de caldo de carne ou frango
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de água.
Instruções
  1. Em uma panela Adicione óleo ao calor. Adicione a cenoura, páprica, Cebola., o alho-poró, alho e abobrinha e cozinhar até que murchar, Uns poucos 3 minutos. Molho de soja é adicionado, pimenta, germes de açúcar e feijão e cozido alguns 3 mais minutos. E adicione o tomate e o caldo e cozinhe um pouco 2 minutos. Amido de milho dissolvido é adicionado no 2 colheres de sopa de água, e em fogo médio, os cozidos 2 mais minutos e recua do calor.
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