Chop suey de legumes

2014-12-22 13:33:37

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tempo de preparação

15 min

tempo de cozimento

0 min

tempo de preparação

15 min

tempo de cozimento

0 min

Ingredientes

1 cenoura média, descascado e cortado em julienne grossa
1 páprica verde-vermelha, em pedaços
1 cebola média, em pedaços
o branco de 1 Alho-poró, em Julians
2 dentes de alho, esmagado
1 abobrinha grande, Desencapada, sem sementes, cortar ao longo em quatro e, em seguida, em pedaços médios 1/3 xícara de óleo
2 colheres de molho de soja
1/16 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de açúcar
1 xícara de germes de feijão
1 1/2 Xícara de tomate, em pedaços, sem pele ou sementes
1/4 Xícara de caldo de carne ou frango
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de água.

Instruções

Em uma panela Adicione óleo ao calor. Adicione a cenoura, páprica, Cebola., o alho-poró, alho e abobrinha e cozinhar até que murchar, Uns poucos 3 minutos. Molho de soja é adicionado, pimenta, germes de açúcar e feijão e cozido alguns 3 mais minutos. E adicione o tomate e o caldo e cozinhe um pouco 2 minutos. Amido de milho dissolvido é adicionado no 2 colheres de sopa de água, e em fogo médio, os cozidos 2 mais minutos e recua do calor.

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