Castanhas em calda

castanhas em calda

Agora que estamos no outono, não há dúvida que é sempre maravilhoso ser capaz de desfrutar de comidas da época que uma estação particular nos oferece para desenvolver uma diversidade interessante de receitas de doces e deliciosas sobremesas.

No caso particular do outono, castanhas tornaram-se uma das porcas mais características, juntamente com figos secos. Na verdade, Quem perdeu uma vez um dia de acampamento para pegar nossas próprio castanhas para depois fazê-los em casa, ou simplesmente comido cru?.

Hoje proponho uma deliciosa receita, que nós vamos preparar um deliciosocastanhas em calda, uma opção útil para ter as porcas em qualquer época do ano, e não só em outono. Talvez você possa

Castanhas em calda
Como fazer castanhas em calda? Descubra os ingredientes e passos com nossa receita simples útil para fazer deliciosas castanhas em calda.
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 1 kg. castanha
  • 750 GR. de açúcar
  • 750 GR. água
  • 1 vagem de baunilha
Instruções
  1. Fazer um corte no shell das castanhas.
  2. Coloque a água em uma panela e adicione as castanhas até que a água cobre os.
  3. Dá uma fervura castanhas. Então mantenha a ebulição durante 10 minutos.
  4. Escorra a água e com as castanhas ainda quentes retira tanto sua concha e sua pele morena (Cuidado para não se queimar).
  5. Coloque o açúcar em uma panela com água e a vagem de baunilha, em fogo baixo até formar xarope.
  6. É importante que você remova de vez em quando. No momento quando o açúcar se dissolva e o xarope obtido o desejado adicionar castanhas.
  7. Cozinhar as castanhas em calda durante 15 minutos em fogo baixo.
  8. Apaga o fogo e puxa as castanhas do pote um um cuidadosamente.
  9. Depositar as castanhas em um vidro com frasco de tampa hermética, e quando você colocá-los todos, despeje a calda até cobrir.
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