Canelone de ricota com molho de tomate

Canelone de ricota com molho de tomate

Esta é uma receita que tem um tempo de preparação de um 30 minutos e é para ser servido para 4 pessoas. 

Ingredientes: 

  • 1.5 Xícara de ricota fresca
  • ½ xícara (chá) leite
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa de manjericão picado
  • Noz-moscada ralada e sal a gosto
  • 8 folhas de lasanha cozidas
  • Para o molho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 picada de dentes de alho
  • 2 picado de latas de tomate pelado
  • Manjericão fresco e sal a gosto

 

Preparação:

Em uma tigela, Misture a ricota e o leite, azeite de oliva, Manjericão e tempere com sal e noz-moscada. Cortar folhas de lasanha de servir de tamanho refratários. Distribuir o recheio entre as folhas de lasanha cozida e rolar no lado menor.

Organizar os Canelones em um untada com óleo ou refratários individuais e definir o lado. Prepare o molho: em uma frigideira, Aqueça o azeite e refogue o alho até início de Brown.

Adicione o tomate e deixe cozinhar por 15 Para 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho continua robusta. Tempere com sal e manjericão. Regue com canelone de molho e asse forno quente (200° C) durante 15 minutos ou até aquecer. Em seguida, servir.


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