Bolinhos de queijo

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Pães e pãezinhos
Bolinhos de queijo
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tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
5 min
tempo total
15 min
tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
5 min
tempo total
15 min
Ingredientes
  • 5 claras de ovo
  • 100 GR de queijo ralado
  • azeite de oliva
  • sal e pimenta
Instruções
  1. Em uma tigela montar as claras de ovos para apontar de neve firme. Misture o queijo ralado, Tempere com um pouco de sal e pimenta e misture cuidadosamente com uma espátula de madeira sem desmontar os brancos.
  2. Em uma panela com abundância de óleo quente despeje em colheres de chá como se fossem Buñuelos.
  3. Frite até dourar e, em seguida, retire com um foamer. colocá-los em papel absorvente para que eles liberar a gordura e transferi-lo para uma fonte.
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