Bolinhos de milho

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Bolinhos de milho
Porções 6
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
6 min
tempo total
21 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
6 min
tempo total
21 min
Ingredientes
  • 1/2 xícara de farinha de força
  • 300 gramos de maiz en grano de lata, Drenado
  • 1/3 Xícara de queijo ralado
  • 2 ovos batidos pouco
  • 1 colher de sopa de manteiga
Instruções
  1. Dispor de todos os ingredientes e utensílios necessários na mesa da cozinha.
  2. Tamiza la harina en un bol y añade el maiz y el queso. Misture-os bem.
  3. Forma un hueco en el centro. Vierte en el los huevos y remueve bien el conjunto. Divide la masa en seis porciones iguales.
  4. Calienta la mitad de la mantequilla en una sartén. Incorpora tres porciones de la mezcla, a unos 3 cm de distancia.
  5. Fríe los buñuelos 3 minutos ao fogo médio. hasta dorar la cara inferior. Dales la vuelta con una espumadera. Fríe la otra cara 3 mais minutos. Retiralas de la sartén y déjalos escurrir sobre papel absorbente. Repite la operación con el resto de la masa.
Notas
  • Como variación, añade una cucharada de cebollina o perejil picado el la mezcla antes de introducirla en la sartén
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