Arroz budincitos de baunilha

Jantar
receita fácil
Culinária inglesa
Arroz
Arroz budincitos de baunilha
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 100 GR. de açúcar
  • 100 GR. arroz
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 50 GR. de manteiga
  • 4 ovos
Ingredientes para o molho
  • Nozes
  • Azúcar cantidad necesaria
  • 2 colheres de sopa de mel
Instruções
  1. Calentar la leche con la esencia de vainilla y el azúcar, cuando esté a punto de hervir, agregar el arroz y remover con una cucharada de madera. Bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar 20 minutos, la preparación debe quedar cremosa.
  2. Sacar del fuego, dejar entibiar y agregar la manteca, los huevos batidos, mezclar con energía. Colocar en moldecitos individuales, untados con manteca y cocinar a baño de María, en horno precalentado a 180°, de 30 Para 35 minutos. Dejar enfriar en la heladera antes de desmoldar.
Para o molho
  1. derretir un poco de azúcar en una cacerolita hasta que se forme un caramelo, agregar las nueces picadas y luego, o 2 cucharadas de miel para formar la salsa.
  2. También se puede servir con una salsa de dulce de leche caliente, aligerada con crema. Desmoldar en un plato, e cubra com o molho.
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