Espetinhos de salmão com azeite de salsa e gergelim

Espetinhos de salmão com azeite de salsa e gergelim
Jantar
Culinária mediterrânea
Petiscos e tapas
Espetinhos de salmão com azeite de salsa e gergelim
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 400 g de salmão
  • óleo
  • 14 ml de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim
  • Sal
Instruções
  1. Corte o peixe em tiras finas, manchá-los em espetos e cozinhe em um ferro manchado de óleo por um minuto de cada lado.
  2. Misture o óleo em uma tigela, salsa picada, sementes de gergelim e uma pitada de sal.
  3. Pulverizar os espetos de salmão com a salsa e óleo de gergelim e sirva.
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