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Bombons de Marzipã

Bombons de Marzipã
receita gourmet
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Culinária inglesa
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Bombons de Marzipã
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 400 g de massa de maçapão crua
  • 80 g em pó açúcar
  • 80 g de nozes picadas
  • 1 DRAM de licor de rum (2 CL)
  • 1 xícara de licor de marasbutina (2 CL)
  • 400 chocolate no bloco g
  • 40 meia-nozes
Instruções
  1. Amassar o maçapão bem com o açúcar em pó peneirado, nozes picadas, rum e marasbutin. Espalhe a massa em uma superfície lisa de modo que tenha 1 cm de espessura e com uma faca fina, afiada cortar pedaços de 2 x 3 cm trapezozium-em forma de.
  2. Ralar o chocolate e derretê-lo no banho de água. Deixe esfriar até quase difícil e aquecer novamente, em seguida, um pouco. Aperte as peças de maçapão com um garfo e colocá-los no chocolate.
  3. Deixe os chocolates drenar um pouco em um rack e afundar metade da noz sobre o banho de chocolate todo o caminho suave de cada chocolate.
  4. Deixe o banho de chocolate secar e colocar os chocolates na geladeira para que eles se completamente duro.
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