Bolinhos de laminados

Bolinhos de laminados
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tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
1 HR
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
1 HR
Ingredientes
  • 500 g de farinha
  • 30 g pressionada fermento
  • 50 azuar g
  • 1/4 l de leite morno
  • 40 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • a casca de 1/2 raspas de limão
  • 6 colheres de sopa de manteiga líquida
  • 8 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 75 g de uvas passas
  • 150 g de manteiga
  • 2 colheres de açúcar
Instruções
  1. Peneire a farinha INA Ernesto você e te fazer um buraco no cen tro. Misture o fermento, desintegrado com um pouco de açúcar, leite e um pouco de farinha. Deixe fermentar 15 minutos.
  2. Derreta a manteiga, trabalhar o resto do açúcar, ovos, sal e limão com a anterior crosta de massa e deixe fermentar 15 minutos.
  3. Divida a massa em pedaços de 50 g, fazer tiras de 20 cm. de comprimento e 8 cm de largura, pintá-las com líquido de manteiga, Despeje sobre o açúcar mascavo e passas, dobrá-las longitudinalmente e envolvê-los pelo lado estreito.
  4. Derreta a manteiga, Leve 4 colheres de sopa em um molde destacável. Coloque no molde breadrolls lado dobrado para baixo. Deixe fermentar 15 minutos.
  5. Aqueça o forno a 190 graus. Assumir o resto da manteiga e o açúcar e cozinhe os pães 25-30 altura média de minutos no forno. Sirva quente.
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