Petiscos de mandioca

Petiscos de mandioca
meio da tarde
cozinha argentina
Petiscos e tapas
Petiscos de mandioca
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 1 Xícara de mandioca (cozidos e mandioca)
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Óleo ou gordura para fritar
Instruções
  1. Adicionar a mandioca cozida e processada, a gema, Misture bem e adicione o queijo ralado. Peneire as farinhas e o cozimento juntos. Adicione à mistura e misture bem.
  2. Bata o ovo branco de neve, Adicionar ao acima, Misture em forma de bordadura. Coloque abundante óleo em uma frigideira, calor, Frite as sanduíches em ambos os lados por colheres até dourar.
  3. Escorra em papel absorvente para remover o excesso de óleo e sirva quente.
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