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Esponja de chocolate

Esponja de chocolate
meio da tarde
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Culinária francesa
Bolo de libra
Esponja de chocolate
Pessoas 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
35 min
tempo total
50 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
35 min
tempo total
50 min
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 100 GR. de açúcar
  • 75 GR. farinha
  • 30 GR. cacau em pó
  • Mantequilla y harina para untar el molde
  • Azúcar glas y agua
Instruções
  1. Prepara la masa del bizcocho y a la hora de espolvorear con la harina , hazlo con una mezcla de harina y cacao en polvo.
  2. Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y harina.
  3. Hornea a temperatura media durante 20 Para 30 minutos.
  4. Desmolda el bizcocho nada mas sacarlo del horno.
  5. Finalmente, diluye el azúcar glas añadiendo agua poco a poco - la medida de una cucharilla de café- y remueve. Si se queda duro agrega mas agua hasta conseguir la textura adecuada. Decora con este almíbar el bizcocho.
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