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Bolo básico

bolo básico
meio da tarde
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Culinária francesa
Bolos
Bolo clássico
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
35 min
tempo total
50 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
35 min
tempo total
50 min
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 100 GR. de açúcar
  • 100 GR. farinha
  • Um pouco de manteiga e farinha para untar o molde
Instruções
  1. Separar as claras das gemas e montá-los separadamente em uma tigela ou pote de graxa e secar.
  2. Para montar as gemas de ovo: vencê-los com metade do açúcar, ajudando uma haste para poucos 15 minutos. Para melhor ajuste, Você pode colocá-los perto do fogo (Nunca acima da).
  3. Ser notado que são montados porque os branquinhos , Dobre o volume e a escória.
  4. Reúne os brancos de neve . Você pode adicionar um pouco de suco de limão para que ficam melhor . Adicione no final o restante do açúcar e continue batendo os 5 minutos.
  5. Em seguida , Misture as claras de ovos e gemas montadas.
  6. Em seguida, Adicionar a farinha polvilhada pouco a pouco e misturando delicadamente para que ele não é removido.
  7. Espalhar o molde com manteiga e polvilhe com farinha.
  8. Verificar a mistura no molde e leve ao forno a 175 notas durante 20 minutos.
  9. Desenforme o bolo em quente e coloque-o em uma cremalheira de fio.
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