Berinjela recheada

berinjela recheada

Não cheira isso?, É o rico aroma de berinjelas, Basta seguir os passos abaixo e você pode desfrutar no jantar hoje um delicioso prato de berinjela recheada com.

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Berinjela recheada
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 8 madura tomate sem sementes e picado
  • 6 dentes de alho grandes
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • 3 berinjelas médias
  • 1 cebola grande cortada em tiras
  • meia colher de açúcar
  • azeite de oliva
  • suco de limão
  • pimenta do Reino.
Instruções
  1. Parte berinjela ao meio com um corte vertical, Shell deixar algumas tiras e remove-os outros. Faz cortes profundos na carne de berinjela, mas tendo o cuidado para não danificar o shell. A casca e a polpa devem esfregá-los com sal e deixe tudo escorrer por 1 tempo até que perca o amargo.
  2. Enquanto você pode ir polvilhando a cebola com sal ao deixá-lo descansar por meia hora, passado este tempo enxágue e drenagem. Você está procurando uma tigela grande e misture metade da salsa com tomates e açúcar, Você pode adicionar sal e pimenta a seu gosto.
  3. Lave bem a beringela, apertá-los de tal forma que eles expulsaram a maior quantidade de líquido. Pegue uma faca fina e investiga a polpa para permitir espaço no aterro.
  4. Em uma panela grande cair algumas colheres de azeite de oliva e depósitos nesta berinjela, Cubra com o recheio e aperte bem para que eles não percam. Em cada berinjela Coloque um dente de alho e polvilhado sobre eles um pouco de suco de limão e azeite.
  5. Adicionar água ao pote, para que cobre as beringelas ao meio, Quando a água ferve a lume brando e deixe cozinhar por ½ hora. Quando se trata de servi-los pode Decore com a salsa restante e coloque sobre o arroz branco. Usar o líquido em que você cozinhou para lubrificação.
Notas
  • Compartilhar esta receita com todos que você conhece.
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