Berinjela recheada com carne e queijo

berenejas recheado com carne e queijo
Berinjela recheada com carne e queijo
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Alguns berinjela deliciosa com carne e queijo que todo mundo vai gostar... este prato como você pode cozinhar e aquecer então no dia seguinte e é ótimo.
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
45 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
45 min
Ingredientes
  • 3 berinjelas grandes
  • meio quilo de carne picada (metade da carne de porco)
  • uma cebola
  • um dente de alho
  • meio quilo de purê de tomate
  • óleo
  • um saco de queijo ralado para derreter (Emmental).
Instruções
  1. Corte as beringelas ao meio longitudinalmente, Esvaziámos os, sem pele, Assim que tivermos a beringela vazia, Pique a carne de berinjela.
  2. Pique a cebola e o alho e frite em uma panela. Depois de pronto adicionar a folha de louro e a carne picada e temporada.
  3. Quando a carne tem tomado cor adicione os pedaços de berinjela (Embora a panela para encher muito em poucos minutos a berinjela é reduzida) em seguida, adicione o purê de tomate. Refreimos até que o tomate está quase pronto.
  4. Coloque a mistura de carne com tomates em metades de berenejenas e adicione o queijo ralado por cima. Deixe as beringelas recheadas com de 30 Para 45 minutos no forno a 180 °.
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