Berinjela Turco

Berinjela Turco
Jantar
receita saudável
Culinária turca
Legumes com carne
Berinjela Turco
Pessoas 4
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 4 berenjenas cortadas en rodajas
  • 2 cebola picada
  • 1 picadas de dente de alho
  • 300 GR. de carne picada sin grasa
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 tomates en rodajas
  • 150 GR. queijo fresco (de máquina)
  • Sal e pimenta
Instruções
  1. Em uma frigideira, aqueça o óleo, dorar el ajo picado y las cebollas picadas, añadir la carne, sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que tome color.
  2. Lavar las berenjenas, cortarlas en rodajas y acomodar en una fuente para horno untada con aceite, acomodar las berenjenas en el fondo de la fuente, añadir la carne picada, otra capa de tomates en rodajas, otra de berenjenas, terminar con el queso cortado en tiras sobre las berenjenas, hornear en horno mediano durante 30 Para 40 minutos.
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