Crioulo de tachos (sobremesa)

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cozinha argentina
Sobremesas
Crioulo de tachos (sobremesa)
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 1 kg. batata doce
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/2 chaucha baunilha ou essência
  • 1 Xícara de chá de leite
Instruções
  1. Lave e seque as batatas doces muito bem. Assá-los em um fogo ou cozido, até que estejam macias. Cortá-los em duas partes, ao longo de. Esvazie-os (com uma colher de chá), sem quebrar o escudo.
  2. Purê com polpa. Leve o leite para ferver e adicione o açúcar à essência de baunilha ou chaucha. Revólver. Adicione o purê de batata doce. Misture bem. Encha os escudos e coloc os em uma bandeja manchada na manteiga e põr em um forno forte.
  3. Eles devem ser dourado-marrom e servido quente.
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