Waffles de soro de leite coalhado

Waffles de soro de leite coalhado
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Ingredientes
  • 125 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de baunilha em pó
  • uma pitada de sal
  • 4 ovos
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 L de soro de leite coalhado
Para o barquillero
  • óleo
Instruções
  1. Bater a manteiga e o açúcar, baunilha, o sal e os ovos até ficar cremoso. Peneire a farinha com o fermento e adicione gradualmente para colheres de sopa de massa alternando com soro de leite coalhado.
  2. Incorporar soro necessário para fazer uma massa lisa é formado. Espalhe o barquillero com óleo e aqueça-o. Tomar uma colher de sopa de massa na barquillero quente cada vez mais e os waffles de cozimento 4-6 minutos.
  3. Com os ingredientes listados são obtidos cerca de doze waffles.
Notas
  • Os waffles são mais saborosos recém retirado do barquillero, Mas já algo frio. Você pode colocar em cada bolacha de uma colher de sopa cheia de congelados chantilly.
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