Arroz frito com coentro e manjericão

Almoço
Cocina asiatica
Cozinha tailandesa
Arroz
Arroz frito com coentro e manjericão
Pessoas 4
Porções 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Carregar...
Impressão
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
Ingredientes
  • Arroz frito com coentro e manjericão
  • 2 1/2 xícaras de arroz de jasmim
  • 100 g de lombo de porco
  • 2 colheres de óleo
  • um pedaço de 3 cm de banha picada
  • 4 dentes de alho, picado
  • um pedaço de 4 cm de gengibre ralado
  • 2 colheres de chá de pimentão vermelho picado
  • 2 antemusles frango desossado, Cubos
  • 1 colher cheia de molho de peixe
  • 2 colheres de chá de molho Golden Mountain
  • 2 cebolinhas, picado
  • 1 xícara de folhas de manjericão tailandês fresco, picado
  • 1/2 xícara de folhas de coentro fresco, picado, reservando alguns para decorar
Instruções
  1. Vapor o arroz. Deixe esfriar e mantenha-o durante a noite na geladeira.
  2. Pique o porco. Aqueça o óleo muito fortemente em um wok ou em um grande sarlen de fundo grosso; Saltitar 2 minutos a manteiga, alho, gengibre e pimentão.
  3. Adicione o frango e a carne de porco; refogá-los durante 3 minutos até que eles mudem de cor. Remova o arroz para que ele fique solto, colocá-lo no wok e mexer bem com duas colheres de madeira. Quando está quente, colocar os molhos, cebolinha e ervas, remover e servir.
Notas
  • Você pode usar qualquer outro corte magro do porco, por exemplo, lombo.
Receitas fáceis de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentários

Deixe um comentário

Gostaria de me juntar a você para a conversa??
Sinta-se livre de contribuir

Deixe uma resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprender como os seus dados de observações são processados.