baianos de rolos

baianos de rolos
Entrada
Culinária caribenha
Pães e pãezinhos
baianos de rolos
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 12 unidades de panquecas
  • 50 GR. de manteiga
  • Suco de 1 limão
  • 1/4 kg. queijo amanteigado
  • 1 cebola picada
  • 200 CC. creme
  • Sal, pimenta e noz-moscada
  • 1/2 litro de molho branco light
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
Instruções
  1. Separe as panquecas e coloque-os sobre a mesa. Lave os cogumelos, corte-os em quartos e regue com o suco de limão.
  2. Coloque-os em uma panela com a 50 GR. manteiga e refogue-os com picada cebola durante 7 u 8 minutos, Retire e adicione o creme de leite, marisco cozido picado e queijo amanteigado.
  3. Tempere com pimenta, sal e noz-moscada. Preencha com as mistura de panquecas e acomodá-los em uma assadeira untada com manteiga. Cubra com molho branco, Polvilhe com queijo ralado e coloque no forno forte 20 minutos para cozinhar gratinado
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