Arepas recheadas com frutos do mar crocante

Arepas recheadas com frutos do mar crocante
Arepas
frutos do mar
Peixe
Arepas recheadas com frutos do mar crocante
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Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
45 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
45 min
Ingredientes
  • -Óleo para fritar
  • -2 Arepas grandes e grossas ou 120 G de massa para arepas, Divida em dois arepas já assado e embrulhado em folhas de bananeira
  • -100 amido de milho ou farinha de trigo g
  • -1/2 colher de sopa de açúcar em pó, Opcional.
  • -Sal ao gosto
  • -Pimenta e especiarias, a gosto, Opcional.
  • -1 cerveja gelada
  • -100 frutos do mar g a gosto (camarão, Polvo em pedaços, anéis de peixe picado ou mar)
  • -Molho tártaro
  • -Limão cortado em casquijos
Instruções
  1. -Em uma panela, aqueça o óleo
  2. -Em uma tigela,Misture metade da farinha ou amido de milho com açúcar, sal a gosto, a pimenta e especiarias. Pouco a pouco com uma espátula ou colher de pau, Adicione a cerveja até obter uma massa homogênea, que será pronto quando chegar a colher de massa pode desenhar em uma grade com seu dedo e tarde aproximadamente 3 Em segundos de fechamento.
  3. -Coloque a farinha restante em um tigela e a farinha de frutos do mar. Quando soldado coberto para um coador ou peneira?, para remover o excesso. Em seguida, passá-los através da mistura de farinha, cerveja e fritá-los imediatamente por 30 segundos. Remover a escorrer em papel absorvente. Reservá-los.
  4. -Abre um tipo de bolso para arepas do lado. Preencha com o marisco à milanesa e acompanhe com molho tártaro e lodo casquitos
Notas
  • 2 porções
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