Alfajorcitos para celíacos

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Doença celíaca
Alfajorcitos para celíacos
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 70 g. de manteiga
  • 80 g. de açúcar
  • 2 gemas de ovo
  • Essência de baunilha
  • 100 g. mistura de farinha 3
  • 150 g. amido de milho
  • Pitada de sal
  • Pitada de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de pó de fermentação
Instruções
  1. Coloque a manteiga e o açúcar no copo da Bimby, Agenda 1 Min 40 ° e velocidade 4.
  2. Adicione as gemas e essência de baunilha, e misture na velocidade 4 alguns segundos.
  3. Peneire a farinha com o fermento em pó (ou fermento para panificação), sal e bicarbonato de sódio e adicioná-lo à preparação.
  4. Um bolo é feito, e deixar na geladeira para 30 minutos.
  5. Em seguida, esticar com um rolo em um nylon, um centímetro. Medalhões são cortados.
  6. Cozinhe em forno moderado 10 Para 15 minutos e uma vez frio preenchimento com dulce de leche e contornando-os com coco.
  7. Você pode preencher a gosto
Notas
  • Adequado para celíacos
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