Almôndegas de carne de porco
Almôndegas de carne de porco
2016-07-21 14:41:24
Porções 4
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- 1/2 meio quilo de carne de porco
- 1/2 meio quilo de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 Xícara de arroz integral (previamente cozidos)
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 Chile Copa
- 2 raminhos de hortelã
- 1 grossas de pão francês, corte em fatias
- 1/2 colher de chá de cominho
- 2 cenoura picada
- 2 copos de ervilhas ou grão de bico
Instruções
- Misture a carne de porco, com a carne de bovino, o ovo do arroz, metade da cebola e tomilho, Uma vez tudo que isso misturado, Nós somos os tomates com essa mistura, Coloque água para ferver, Quando a água estiver a ferver, colocadas as almôndegas com cuidado, Deixe ferver por 35 minutos.
- em seguida, Adicione a hortelã, e continue cozinhando em fogo baixo por 10 minutos, Aqui nós adicionamos o pão francês, Então incorporado o caldo e nós um pouco de consistência.
- Quando amaciou o pão, Podemos colocá-lo no liquidificador juntamente com cominho, Quando esta bem misturado, Adicione as cenouras e ervilhas-los ou ervilhas, Cozinhe em fogo baixo, até os legumes estejam macios. Posteriormente, servimos, e nós decoramos com raminhos de salsa, se você quer.
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