Almôndegas de carne de porco

Almôndegas de carne de porco
Almôndegas de carne de porco
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Ingredientes
  • 1/2 meio quilo de carne de porco
  • 1/2 meio quilo de carne moída
  • 1 ovo
  • 1/2 Xícara de arroz integral (previamente cozidos)
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 Chile Copa
  • 2 raminhos de hortelã
  • 1 grossas de pão francês, corte em fatias
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 2 cenoura picada
  • 2 copos de ervilhas ou grão de bico
Instruções
  1. Misture a carne de porco, com a carne de bovino, o ovo do arroz, metade da cebola e tomilho, Uma vez tudo que isso misturado, Nós somos os tomates com essa mistura, Coloque água para ferver, Quando a água estiver a ferver, colocadas as almôndegas com cuidado, Deixe ferver por 35 minutos.
  2. em seguida, Adicione a hortelã, e continue cozinhando em fogo baixo por 10 minutos, Aqui nós adicionamos o pão francês, Então incorporado o caldo e nós um pouco de consistência.
  3. Quando amaciou o pão, Podemos colocá-lo no liquidificador juntamente com cominho, Quando esta bem misturado, Adicione as cenouras e ervilhas-los ou ervilhas, Cozinhe em fogo baixo, até os legumes estejam macios. Posteriormente, servimos, e nós decoramos com raminhos de salsa, se você quer.
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