Almôndegas com molho de tomate

Receita de almôndegas com molho de tomate
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Ingredientes
  • 600 GRS. carne moída
  • 1 fatia de pão
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres de sopa de migalhas de pão
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 2 tomate vermelho
  • 1 alho
  • leite
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • orégano
  • chão de orégano
  • Xícara de azeite
Instruções
  1. Para o molho
  2. Corte os tomates em rodelas
  3. Corte o alho 4 peças
  4. Frite os tomates e o alho em uma panela com um pouco de azeite
  5. Uma vez frito tomate mistura juntamente com o alho em 400 MLS. água
  6. Esvazie o molho na panela onde frite e deixe ferver por alguns minutos, adicionando algumas folhas de orégano e uma pitada de sal.
  7. Para almôndegas
  8. Mergulhe o pão em fatia de leite
  9. Em uma tigela Coloque a carne moída, pão fatiado, as migalhas de pão, manteiga derretida, Salsa e cebola e amasse
  10. Almôndegas de forma (render-se ao redor 18 almôndegas)
  11. Polvilhe as almôndegas com uma pitada de sal, pimenta e orégano de chão.
  12. Frite em azeite de oliva.
  13. Servir almôndegas e cobrindo-os com tomate molho e acompanhe com arroz branco
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