Acelga cozida

Las acelgas hervidas pueden considerarse entre las recetas sanas, baratas y también entre las recetas para diabeticos e hipertensos.

Acelga

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Vegetariano

Acelgas sudadas

2014-12-22 14:36:12

Porções 4

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tempo de preparação

15 min

Tempo de cozimento

0 min

tempo de preparação

15 min

Tempo de cozimento

0 min

Ingredientes

• 1 kilo de acelgas
• 6 copos de água
• 3 colheres de chá de sal
• 2 colheres de óleo
• 2 dentes de alho
• 3/4 de taza de consomé de carne
• 1/4 colher de chá de pimenta
• /4 colher de chá de sal
• 2 cucharadas de queso parmesano en trocitos.

Instruções

1. Se limpian las acelgas, se eliminan las hebras a los tallos, todo se corta en pedazos. Se lavan bien y se escurren.
2. En una olla se ponen al fuego las acelgas, água e sal. Se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar. Eles escorrer e colocar de lado.
3. En una olla o caldero se triar los ajos hasta dorar, sem essa de queimar, se eliminan los ajos. Se agregan las acelgas y revolviendo se sofríen 1 minuto. O consommé é adicionado, pimenta, la sal y el queso parmesano, se baja el fuego y se cocinan tapadas por 10 Para 15 minutos a fuego mediano.

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