Poblano batatas

batatas para o orégano
Papas sudadas con orégano
Porções 6
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Ingredientes
  1. 1 kilo de papas pequeñas
  2. 1/2 Xícara de ralado cebola
  3. 3/4 de cucharadita de orégano seco molido
  4. 1/2 cucharada de vinagre de vino
  5. 2 colheres de chá de sal
  6. 1/4 colher de chá de pimenta
  7. 1/2 xícara de óleo
  8. 1 Xícara de caldo de carne
  9. 1 colher de sopa de manteiga.
Instruções
  1. Se pelan y se lavan las papas, se colocan en un envase con la cebolla, orégano, vinagre, la sal y la pimienta y se dejan adobando por 15 minutos.
  2. Se separan las papas del adobo que se pone aparte. Em uma panela pequena Adicione óleo ao calor, se agregan las papas y se doran uniformente dándoles vueltas. Se escurren las papas sobre papel absorbente y se elimina el aceite del caldera. Se vuelven las papas al caldero. Se agregan el consomé, la mantequilla y el adobo. Se tapa y se cocina a fuego mediano hasta que ablanden y sequen un poco, Uns poucos 20 Para 25 minutos.
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