Pollo salteado con fideos

almuerzo con guarnicion
pollo
receta fácil
cocina tradicional
Carnes
Pollo salteado con fideos
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
10 min
tiempo total
25 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
10 min
tiempo total
25 min
Ingredientes
  • 85 g de fideos finos
  • 2 tazas de agua
  • 4 muslos de pollo en filetes
  • 1 cucharada de harina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de jengibre fresca rallado
  • 1 diente de ajo machacado
  • 4 tazas de menestra de verdura congelada
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de curry en polvo
Instrucciones
  1. Dispón todos los ingredientes y utensilios necesarios sobre la mesa de la cocina.
  2. Cuece los fideos en agua hirviendo hasta que estén en su punto y escúrrelos.
  3. Corta el pollo en tiras finas y rebózalas en harina.
  4. Calienta aceite en la sartén y saltea en ella los trozos de pollo hasta que se doren (unos 2 minutos a fuego fuerte).
  5. Incorpora el jengibre y el ajo y rehoga otro minuto. Añade la verdura, la salsa de soja y el curry. Sofríe 3 minutos.
  6. Agrega los fideos escurridos a la sartén. Rehógalo todo unos segundos, hasta que esté bien caliente
Notas
  • Puedes utilizar carne de ternera, cordero o cerdo.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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