Pollo apanado (empanado)
Pollo apanado (empanado)
2018-02-11 13:38:19
Personas 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 1 kg. y 200 gr. de cuartos de pollo troceados u 800 gr. de filetes de pechuga
- 1 taza de pan rallado
- 1/4 taza queso rallado
- 1 clara de huevo
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharada rasa de sal
- pimienta al gusto
Instrucciones
- Poner el pan rallado en un plato para apanar (empanar). Batir la clara de huevo con el agua, la sal y la pimienta. Se pasa el pollo por este batido y luego por el pan rallado y se van colocando en una fuente.
- Al terminar de apanar, se tapa la fuente y al microondas al 100% durante 12 o 14 minutos. Comprobar que estén cocidos.
Notas
- Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
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