Pollo apanado (empanado)

pollo apanado
Pollo apanado (empanado)
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tiempo prep
15 min
tiempo cocion
15 min
tiempo total
30 min
tiempo prep
15 min
tiempo cocion
15 min
tiempo total
30 min
Ingredientes
  • 1 kg. y 200 gr. de cuartos de pollo troceados u 800 gr. de filetes de pechuga
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/4 taza queso rallado
  • 1 clara de huevo
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharada rasa de sal
  • pimienta al gusto
Instrucciones
  1. Poner el pan rallado en un plato para apanar (empanar). Batir la clara de huevo con el agua, la sal y la pimienta. Se pasa el pollo por este batido y luego por el pan rallado y se van colocando en una fuente.
  2. Al terminar de apanar, se tapa la fuente y al microondas al 100% durante 12 o 14 minutos. Comprobar que estén cocidos.
Notas
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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