Poderes curativos de la vainilla

A continuación describiremos los poderes curativos de la vainilla y cuáles son sus principales beneficios terapéuticos:

1.- Aparato digestivo:

Se trata de un digestivo suave, cuyas principales funciones son:

– Estimular el apetito.

– Regular el apetito.

2.- Afrodisíaca:

Debes preparar una mezcla que consiste en dejar maderar durante un 20 días,  7 vainas secas en un litro de alguna bebida alcohólica, tienes que tomar 15 gotas diarias que debes repartir en 3 tomas. No debes ingerirlo bajo ningún concepto, en los siguientes casos:

– Si estás embarazada.

– Si padeces de alguna enfermedad nerviosa.

– Si tienes problemas cardiacos

– Cuando tienes dolencias estomacales.

– Cuando se toma en infusión, ayuda a mantener la líbido y a disminuir la impotencia sexual.

3.- Tiene propiedades antioxidantes:

Por ello, se cree que el consumo de vanilla es preventivo del alzheimer o del cáncer.

4.- Tiene poderes relajantes:

 Posee capacidad antidepresiva. Para ello, se utiliza mucho en sesiones de aromaterapia.

5.- Es estimulante:

Para aquellas personas que se encuentran en baja forma psíquica y física.

azucar de vainilla

Usos en la cocina

La vainilla es un ingrediente muy importante en alguno de los siguientes platos:

– Bizcocho relleno de dulce de leche y nata.

– Pudding de melocotón y coco.

– Arroz con leche.

– Buñuelos.

– Biscuit de vainilla.

– Galletas de vainilla.

Consejos sobre la vainilla:

– Si quieres conservar las vainas de esta planta debes meterlas en azúcar e introducirlas en un frasco de cristal cerrado.

– Aparte de las vainas de esta planta, la vainilla también se puede encontrar en el mercado en otros formatos: vainilla en polvo y azúcar avainillada.

– Se puede utilizar para aromatizar habitaciones y ropas; para ello se deben machacar las vainas de esta especia en alcohol. Nunca se deben ingerir.

– Muy importante: preguntar siempre en una herboristería, las proporciones que se pueden tomar de esta especia en una infusión, para combatir alguna dolencia, pues su consumo excesivo puede resultar perjudicial para la salud.