Warzywa al Curry rojo

cena
Kuchnia azjatycka
Kuchnia tajska
Wegetariańskie
Warzywa al Curry rojo
Ludzie 4
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
20 min
Całkowity czas
35 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
20 min
Całkowity czas
35 min
Składniki
  • 225 g de brotes o puntas de bambú, osuszony
  • 2 kubki (500 ml) mleko kokosowe
  • 1/2 Puchar (125 ml) wody
  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo
  • 1 średnia cebula, picada fina
  • 4 hojas de lima kaffir
  • 2 ziemniaki średnie, picadas gruesas
  • 200 g dyni, grube posiekane
  • 150 g fasoli szparagowej, w małych kawałkach
  • 1 papryka czerwona, posiekane
  • 3 Cukinia, posiekane
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, posiekane
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • Z cucharadas de zumo de lima
  • 3 cucharaditas de azúcar morena fina
Instrukcje
  1. Corte los brotes de bambu por la mitad, tire los extremos duros y reserve los brotes. Mezcle la leche de coco, el agua y la pasta de curry en un wok o en una sartén grande. Llevelas a ebullición, re moviendo de vez en cuando.
  2. Añada la cebolla y las hojas de lima kaffir y deje que siga cociendo durante 3 minut
  3. Eche las patatas y la calabaza en el wok y deje cocer a fuego medio durante 8 minutos o hasta que la calabaza esté casi hecha. Añada los judías verdes, pieprz, los calabacines y deje que se cuezan a fuego lento otro 5 minut. Añada media taza de agua si el curry está demasiado espeso. lncorpore los brotes de bambú y la albahaca. Sazone con salsa de pescado, zumo de lima y azúcar. Sirvalo con arroz cocido al vapor.
Notatki
  • Los brotes o puntas de bambu se pueden adquirir en salmuera, envasados en latas o en frascos.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.