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Ciastko czekolada na mokro

Ciastko czekolada na mokro
Pulpitu
Kuchnia włoska
Ciasta
Ciastko czekolada na mokro
Ludzie 4
Części 8
Deliciosa torta de chocolate humeda especial para agasajos o dias festivos
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czas przygotowania
30 min
czas gotowania
30 min
Całkowity czas
1 HR
czas przygotowania
30 min
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30 min
Całkowity czas
1 HR
Składniki
  • 5 jaja
  • 1 1/2 tz de harina
  • 2 Tz. cocoa
  • 1 Tz. azucar
  • 1 Cyna mleko skondensowane
  • 1 lata leche evaporada
  • 1 TSP. polvo de hornear
  • 1 TSP. wanilia
  • 1/2 barra de chocolate rallado (100 Gr.)
  • 1 Tz. olej
  • 1 Tz. agua helada
  • 1 Tz. manjar de leche
Masy
  1. Batir los huevos y, a medida que vaya subiendo el merengue, añadir poco a poco el azúcar. Luego de batir 10 minut, agregar poco a poco la harina, una taza de cocoa y el polvo de hornear.
  2. Agregar el aceite y finalmente el agua. Colocar en un molde previamente engrasado con la mantequilla y enharinado. Meter la horno precalentado a 175 centigrados por una hora. Sacar y dejar enfriar.
Sos
  1. Poner a hervir en una olla la leche evaporada, condensada y la otra taza de cocoa. Dejar hervir hasta que espese, Kilka 25 minut, moviendo constantemente con una cuchara de palo.
Decoración
  1. Cortar el cake por la mitad y rellenar con la salsa de chocolate y el manjar de leche. Volver a montarlo. Bañarlo con más salsa de chocolate y con el chocolate rallado.
  2. Poner el resto de la salsa en una salsera.
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