,

Krem do ciasta i gruszki

Krem do ciasta i gruszki
Lunch
przepis na smakoszy
Kuchnia francuska
Cukiernie
Krem do ciasta i gruszki
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
Składniki
  • 6 żółtka jaj
  • 150 g cukru
  • 6 białka jaj
  • 100 g mąki
  • 30 g skrobi
  • 50 g kakao w proszku
  • 50 g startego obrane migdały
  • 50 g masła lub margaryny
Z drugiej strony
  • 1 kg gruszek
  • 1 Woda l
  • 50 g cukru
  • sok z 1 cytryna
Z drugiej strony
  • 1 galaretka z porzeczki
  • 3/4 l, płynnej śmietany
  • 60 g cukru
  • 50 g prażonych krojone migdały
  • 8 kandyzowanych wiśni
Dla formy
  • masło lub margaryna
Instrukcje
  1. Nasmarować dno odłączanego 26 cm średnicy. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Beat żółtka z trzecią cukru, aż otrzymasz spienione mieszaniny. Trzepaczka białych na śnieg z resztą cukru i dodać je od dołu do mieszaniny żółtka.
  2. Sift mąkę ze skrobi i kakao, wymieszać z tartą migdałami i stopniowo włączyć do mieszaniny jaj. Wymieszać masło lub rozpuszczoną margarynę z ciasta, Ciepłe. Wlać ciasto do formy, gładkie i ugotować 25-35 minut do pół wysokość.
  3. Schłodzić ciasto na stojaku. Po pozostawić do odstania na co najmniej 2 godzin, pokroić na trzy warstwy. Skórki gruszki, podzielić je na osiem i usunąć bryłki. Doprowadzić wodę do wrzenia z cukrem niedzielne ciasta i sok z cytryny i niech kawałki gruszki gotować w nim, Objęte, Kilka 10 minut. Następnie pozwól im spuścić i schłodzić w durszlak.
  4. Rozłożyć dwie warstwy biszkoptu z galaretką porzeczki i umieścić na wierzchu kawałków gruszki; Książki 16 z tych fragmentów. Zebrać śmietanę z cukrem. Rozłożyć połowę kremu na kliny gruszki i umieścić dwie warstwy ciasta na szczycie siebie. Umieść trzecią warstwę na górze, Przykryć ciasto śmietaną i wygładzić ten.
  5. Posypać bok ciasta migdałami. Resztę kremu włożyć do ciasta z rozgwieżdżone ustnik. Oznacz na warstwie kremowej 16 porcji ciasta i formy na każdym 1 Rozeta Śmietanka. Dekoruj każdą rozetę z klinem gruszki i połową wiśni.
Notatki
  • Jeśli chcesz warstwę tło ciasto, potrzebny jest długi, cienki nóż.
  • Włożyć nóż do środka ciasta. Następnie obrócić ciasto tak, że nóż tnie okrągłe, dopóki nie jest podzielony na dwie warstwy.
  • Jeśli brakuje prawego noża, otaczać ciasto silnym gwintem i powoli dokręcić węzeł, aż warstwa jest oddzielona.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

Sugestie żelatyna, napój, ciasto, tuńczyka, Celiakia, babeczki, Thermomix, ciasto, masy, ryż, diety, marihuany, sera, ciasto biszkoptowe, kalafior, Zupa, Sałatka, kurczaka, krewetki, klopsiki, Souffle, budyń, ciasto, Funt ciasto, krem, sos, Hamburger, Cukrzyca

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.