Tarta śliwki i serem

Las tartas son de los postres más apreciados por todos, y por eso mismo nunca fallan a la hora que quieres coronar una rica comida con un postre que guste a todos, esta tarta de ciruelas y queso se prepara fácilmente y combina el queso y las ciruelas que son deliciosos por separado y unidos se convierten en un postre que todos desearán repetir. Así que a preparar tarta de ciruelas y queso y disfrutar.

2016-05-28 12:12:47

Części 4

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czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

0 min

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15 min

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Składniki

1 Żółtko
8 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
1/3 szklanka cukru
1/2 taza de harina integral
2 i 1/2 do 3 cucharadas de agua helada
1 szczypta soli
3 tazas de ciruelas maduras pero firmes, en medias lunas.

Do napełniania

2 tazas de crema
1 taza de queso de cabra
4 ramas de tomillo fresco
3/4 szklanka cukru.

Instrukcje

Cernir la harina con la sal sobre un papel encerado.
Colocar la mantequilla y la yema en el procesador y batir hasta que la masa esté suave.
Agregar agua y volver a mezclar. Añadir la harina y el azúcar, y mezclar en pasos hasta que todo esté unido.
Pasar a una superficie ligeramente enharinada y amasar suavemente hasta que esté tersa. Envolver en plástico y refrigerar por 30 minutos antes de extender con rodillo.
Precalentar el horno a 180ºC, forrar el molde con la masa y cubrir con aluminio y frijoles.
Hornear a blanco hasta que empiece a dorar. Retirar el aluminio y los frijoles y hornear 20 minut więcej.
Relleno: Mezclar queso, krem, tomillo y azúcar y pasar al molde. Piec 20 minut. Fajne. Na końcu, agregar las ciruelas y servir a temperatura ambiente.