Sos holenderski

Sos holenderski
Holandia
Sosy i kremy
Sos holenderski
Części 4
Klasycznego emulsji sklarowanego masła. To jest niezwykłe, jeśli wraz z pacheados ryb, gotowane na parze lub gotowane, warzyw, zaokrąglenie lub stek. Podawać na gorąco. Możemy utrzymać ciepło, umieszczając go w misce lub Bain-Marie, podczas gdy to się w kontakcie z wodą, nie bardzo długo.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
Składniki
  • 2 łyżki wody
  • 2 żółtka jaj
  • 100 g sklarowanego masła
  • ½ łyżeczki cytryna sok
  • Sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
  1. Żółtka i łaźni wodnej (w tym przypadku miski, Nie wolno dotykać gorącej wody). Miejsce, aż sos zacznie gęstnieć i homogenizowane, uniknąć przygotowanie ogrzewa innych, powoli włączenie sklarowanego masła w temperaturze pokojowej, mieszając cały czas, dopóki jest gruby i przestronne. Skok, Perfumy z cytryny i pieprzu.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.