Jajecznica ze szparagami

jajecznica ze szparagami
Jednym z wielkich klasyków, “jajecznica ze szparagami”. Klasyk kuchni hiszpańskiej.
 
Czas przygotowania: 15 minut
Trudności: Bardzo łatwe
 
Składniki
  • 1 pęczek szparagów
  • 1 Cebula
  • 2 lub 3 ząbki czosnku
  • jaja (1 za osobę)
  • oliwa z oliwek extra virgin
  • Sól
Opracowanie
 
Posiekać szparagi na kawałki 3 palce, odrzucając część Woody. Umyj je dobrze i pozwól im kroplówki, aż prawie suche. Szparagi są bardzo dobrze szparagi i dlatego nie jest konieczne gotować je wcześniej.
 
Na patelni dodać światło oliwy z oliwek podstawowy. Następnie możemy Sauté czosnek pokroić w plasterki. Kiedy zacząć wybierać kolor, je usunąć. W tym samym oleju gotowany dobrze mielonego cebula. Raz gotowany, Usuń go z patelni.
 
Możemy umieścić stadniny na patelni i pozostawić do gotować przez kilka minut. Dodajcie czosnek i cebulę. Mieszać. Dodać roztrzepane jajka i umieścić szczyptę soli. Dobrze wymieszać i kiedy jaja rozpocząć go koagulacji, Usuń z ognia.
 
Sztuczki
  • Jeśli szparagi są bardzo grube, Niektóre mogą być przygotowywane wcześniej minut
  • Można dodać krewetki lub szynka
  • Dobra prezentacja jest rozszerzenie kilka plasterków szynki na danie i służyć do jajecznicy.
  • Chociaż już teraz możemy znaleźć je w supermarketach przez cały rok, jego czas jest od kwietnia do czerwca.

Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw komentarz