Z tyłu Wskazówka piekarnik

tylna końcówka piekarnik
Lunch
Kuchnia Argentyna
Mięso
Z tyłu Wskazówka piekarnik
Ludzie 6
Części 6
La receta mas completa de punta trasera. Con los ingredientes originales.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
45 min
Całkowity czas
1 HR 15 min
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
45 min
Całkowity czas
1 HR 15 min
Składniki
  • una punta trasera de 1 1/2 kilo con su grasa.
  • MARYNATY: 1 Szklanki startej cebuli
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 3 cucharadas de aceite o 1 łyżka sosu Worcestershire
  • 2 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/16 de cucharadita de comino.
  • POZOSTAŁE SKŁADNIKI
  • 3 łyżki oleju
  • 1/2 Szklanka bulionu wołowego.
Instrukcje
  1. Se adoba la carne y se deja aparte por 1/2 czas.
  2. Se precalienta el horno a 400º F
  3. En un caldero al fuego se ponen las 3 cucharadas de aceite a calentar Se agrega la punta, sin el adobo, por el lado graso al caldero y se cocina hasta sellarla por todos lados. Se retira la punta, se agrega el adobo al caldero y se cocina hasta marchitar.
  4. Se pone la punta sobre una rejilla en una bandeja con la grasa hacia arriba. Se baña con el adobo, se mete en el horno y se hornea por 25 minutos por kilo, dándole vueltas hasta dorar o hasta que al introducirle una aguja salga un líquido rojizo.
  5. Se saca la bandeja del horno, se elimina el exceso de grasa de la bandeja, se le agrega 1/2 taza de consomé y el líquido que la punta haya soltado y con una cuchara de madera se despegar las partículas adheridas al envase, gotowane przez 3 minut. Se retira del fuego y se cuela. Se pone el liquido en una ollita al fuego y se mantiene caliente para servida sobre la carne rebanada.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

1 komentarz

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.