Kurczak w indonezyjskim mleku kokosowym

Lunch
kurczaka
Kuchnia azjatycka
cocina indonesia
Mięso
Kurczak w indonezyjskim mleku kokosowym
Ludzie 4
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
1 HR
czas gotowania
50 min
Całkowity czas
1 HR 50 min
czas przygotowania
1 HR
czas gotowania
50 min
Całkowity czas
1 HR 50 min
Składniki
  • 8 muslos de pollo medianos, o 12 małe
  • 2 cucharaditas de ajo majado
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/2 cucharadita de hinojo molido
  • 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku
  • 3 łyżki oleju
  • 2 cebollas medianas, pokrojone w cienkie plasterki
  • 3/4 de taza de leche de coco
  • 1 Szklanka wody
  • 1 sok z cytryny łyżka, vinagre de malta o salsa de tamarindo
Instrukcje
  1. Lave el pollo con agua fria y séquelo con papel absorbente.
  2. Mezcle el ajo, Sól, pieprz, kminek. liście kolendry, el hinojo, la canela y 2 łyżki oleju. Unte el pollo con esta mezcla, tápelo y dejelo marinando durante 1 hora en el refrigerador.
  3. Caliente el resto del aceite en una sartén grande. Eche la cebolla y, mieszając, sofríala hasta que quede dorada pero blanda. Añada el pollo y frialo a fuego medio fuerte hasta que quede bien dorado.
  4. Mezcle la leche de coco con el agua y el zumo de limón, viertalo sobre el pollo, tapelo y déjelo cocer despacio durante unos 40 minutos hasta que esté bien tierno y la salsa se haya reducido bastante. Sirvalo con arroz.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.