Kurczak cytrynowy

Lunch
kurczaka
Kuchnia azjatycka
Kuchnia chińska
Mięso
Kurczak cytrynowy
Ludzie 4
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
45 min
czas gotowania
10 min
Całkowity czas
55 min
czas przygotowania
45 min
czas gotowania
10 min
Całkowity czas
55 min
Składniki
  • 500 g de filetes gruesos de pechuga de pollo
  • 1 białko jaja, poco batida
  • 2 cucharaditas de harina de maiz
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1/4 cucharadita de jengibre rallado fino
  • 3 łyżki oleju
Salsa de limón
  • 2 cucharaditas de harina de maíz
  • 2 łyżki wody
  • 6 łyżeczki rafinowanego cukru
  • 2 łyżki cytryny sok
  • 3/4 de taza de caldo de polio
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 1 cucharadita de jerez seco
Instrukcje
  1. Lave el pollo en agua fria y sequelo con papel absorbente. Corte en diagonal las pechugas en tiras de 1 cm szer.. Mezcle en un cuenco la clara de huevo, mąka kukurydziana, la sal y el jengibre; meta el pollo y remuévalo. Déjelo marinando en el frigorífico 30 minut.
  2. Caliente el aceite en un wok o sartén de fondo grueso y remuévalo para engrasar la base y los lados. Saque el pollo de la marinada y escúrralo; echelo en el wok y salteelo a fuego moderado sin que se tueste. Ponga el pollo en una fuente; mantengalo caliente mientras prepara la salsa. Retire con cuidado el resto del aceite del wok.
Para preparar la salsa de limón
  1. Deslie la harina con agua sin que queden grumos; póngala en el wok con el resto de los ingredientes. Remueva a fuego fuerte y deje que cueza durante 1 minut; agregue el pollo y remuevalo para que se empape bien. Paselo a una fuente y sirvalo con arroz cocido al vapor o con fideos y verduras rehogadas.
Notatki
  • Przygotuj to danie bezpośrednio przed podaniem.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.