Kurczak curry z mango i śmietany

Lunch
kurczaka
przepis na smakoszy
Kuchnia azjatycka
Kuchnia indyjska
Mięso
Kurczak curry z mango i śmietany
Ludzie 4
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 głosów)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
10 min
czas gotowania
20 min
Całkowity czas
30 min
czas przygotowania
10 min
czas gotowania
20 min
Całkowity czas
30 min
Składniki
  • 750 g de filetes de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de ghee o de aceite
  • 2 duże cebule, pokrojone w cienkie plasterki
  • 2 guindillas rojas sin semillas, en aros
  • 1 łyżeczka imbiru, tarty
  • 1/4 de cucharadita de hebras de azafrán
  • 1 cucharada de agua caliente
  • 1/4 łyżeczka mielonego białego pieprzu
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1/2 cucharadita de cardamomo molido
  • 1/2 taza de nata
  • 2 mangos maduros o 1 lata de 425 g de rodajas de mango, escurridas
Raita de hierbabuena y yogurt
  • 1 taza de yogurt natural
  • 1/4 de taza de hojas de hierbabuena frescas, picadas finas
  • 1 guindilla verde, bez nasion, mielone
  • 1 łyżeczka imbiru, drobno posiekane
  • 1/2 łyżeczka soli
Instrukcje
  1. Lave el pollo en agua fria y séquelo con papel absorbente.
  2. Córtelo en mas de 3 cm szer.. Caliente el ghee en una sartén y rehoge bien la cebolla, el chile y el jengibre.
  3. Tueste las hebras de azafrán en una sarten a fuego lento, removiendolas Déjelas enfriar y póngalas en un cuenco. Aplástelas con el revés de una cuchara v agregue agua caliente para que se disuelva. Incorpore las tiras de pollo, Sól, la pimienta y el cardamomo a la mezcla de cebolla y remueva bien para que se empapen. Añada el azafrán y la nata. Deje que cueza a fuego lento, odkryte, Kilka 10 minut.
  4. Pele los mangos, separe la carne del hueso y córtela en gajos, lncorporelos a la sartén y deje cocer otros 4 minut. hasta que el mango esté bien caliente y blando.
Para preparar la raíta de hierbabuena y yogurt
  1. mezcle todos los ingredientes y sirva bien fría.
Notatki
  • Prepare el plato el dia anterior; guárdelo en el refrigerador. Este curry no se debe congelar ya que contiene fruta.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

Sugestie żelatyna, napój, ciasto, tuńczyka, Celiakia, babeczki, Thermomix, ciasto, masy, ryż, diety, marihuany, sera, ciasto biszkoptowe, kalafior, Zupa, Sałatka, kurczaka, krewetki, klopsiki, Souffle, budyń, ciasto, Funt ciasto, krem, sos, Hamburger, Cukrzyca

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.