Szczypta wieprzowa

wieprzowina
Wejście
Kuchnia azjatycka
cocina malasia
Przekąski i tapas
Szczypta wieprzowa
Ludzie 8
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
8 min
Całkowity czas
38 min
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
8 min
Całkowity czas
38 min
Składniki
  • 750 g de filetes de cerdo
  • 1 duża cebula, picada gruesa
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 tallo de hierba de limón, sólo la parte gruesa de la base, posiekane, o 2 tiras de corteza de limón
  • 2 rodajas gruesas de galanga, Opcjonalne
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 łyżeczki mielonego kuminu
  • 1/2 cucharadita de hinojo rallado
  • 1 cucharada de cilantro rallado
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • 1 sok z cytryny łyżka, vinagre de malta o salsa de tamarindo
Instrukcje
  1. Ponga la carne de cerdo en el congelador unos 30 minutos para que se ponga firme.
  2. Limpie la carne de grasa y de nervios. Córtela a contraveta en tiras regulares muy finas. Bata bien la cebolla en una batidora.
  3. Eche los dientes de ajo y la hierba de limón y bátalos hasta que no queden grumos. añadiendo agua si es necesario. Ponga la mezcla en un cuenco grande.
  4. Ponga la galanga, Imbir, kminek, el hinojo, liście kolendry, la cúrcuma, Sól, el azúcar y el zumo de limón; remuévalos.
  5. Añada la carne y remuevala bien. Guardelo, ograniczenie, en el frigorífico toda la no che, mieszając od czasu do czasu. Escurra, reservando la marinada.
  6. Ensartee la carne en pinchos largos de bambú. Cubra los extremos de los pinchos con aluminio para que no ardan. Ponga las brochetas en una bandeja de gratinar fria y ligeramente aceitada; gratínelas a fuego medio-fuerte hasta que la carne esté tierna.
  7. Déles la vuelta de vez en cuando, rociandolas con la marinada. Sírvalas con chutney de piña fresca.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szukaj
Tylko dokładne odpowiedniki
Szukaj w tytułach
Szukaj w treści
Szukaj w komentarzach
Szukaj w fragment
Filtruj według typu Post niestandardowych

Sugestie żelatyna, napój, ciasto, tuńczyka, Celiakia, babeczki, Thermomix, ciasto, masy, ryż, diety, marihuany, sera, ciasto biszkoptowe, kalafior, Zupa, Sałatka, kurczaka, krewetki, klopsiki, Souffle, budyń, ciasto, Funt ciasto, krem, sos, Hamburger, Cukrzyca

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.