Phad tajski (Smażony makaron ryżowy)

Lunch
Kuchnia azjatycka
Kuchnia tajska
Makaron
Phad tajski (Smażony makaron ryżowy)
Ludzie 4
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
25 min
czas gotowania
15 min
Całkowity czas
40 min
czas przygotowania
25 min
czas gotowania
15 min
Całkowity czas
40 min
Składniki
  • 250 g de palitos de arroz secas
  • 2 łyżki oleju
  • 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 cucharadita de guindillas rojas, posiekane
  • 150 g de carne de cerdo, en tiras delgadas
  • 100 g de gambas crudas, posiekane
  • 75 g de chalotas, posiekane
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 2 cucharaditas de azúcar morena fina
  • 2 jaja, smoothies
  • 1 Puchar (90 g) de brotes de soja, sin los extremos delgados
  • ramitas de cilantro fresco
  • 1/4 Puchar (40 g) de cacahuetes tostados, posiekane
Instrukcje
  1. Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande; cuando el aceite esté bien caliente, eche el ajo, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 minut.
  2. Añada las gambas y salteelas durante 3 minut; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
  3. Incorpore al wok la salsa de pescado, el zumo de lima, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
Notatki
  • Variación: en lugar de gambas y cerdo,
  • puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.