Mała kapusta fresa
Mała kapusta fresa
2018-11-18 13:11:43
Części 4
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czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Składniki
- 1 paquete de fresas congeladas
- 3 łyżki cukru
- 1 szklanka likieru rumowego (2 Cl)
Z drugiej strony
- 1/4 l wody
- 60 g masła
- 1 szczypta soli
- 200 g mąki
- 4 jaja
Z drugiej strony
- 1/8 de l de nata líquida
- 1 łyżeczka cukru
- 2 envases familiares de helado de fresa
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
Instrukcje
- En una fuente mezclar las fresas con el azúcar y el ron y dejar que se descongelen tapadas. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Llevar a ebullición el agua con la mantequilla y la sal. Echar de una sola vez la harina tamizada y batir con fuerza hasta que la masa se despegue del fondo del cacharro formando una bola.
- Poner la masa en una fuente. dejarla enfriar un poco y agregar los huevos uno a uno. Meter la masa en una manga pastelera con boquilla redonda grande y formar con ella 16 rosas pequeñas sobre la chapa. Cocerlas 20 minut na średniej wysokości.
- Dejar enfriar los petits choux y luego cortar en cada uno una tapita. Rellenar las mitades inferiores con las fresas. Montar la nata junto con el azúcar.
- Con una paleta cortar tajadas de helado y ponerlas sobre las fresas. Con la manga pastelera. formar montoncitos de nata sobre el helado. Poner encima las tapitas de los petits choux y espolvorear con azúcar en polvo tamizada.
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