Grillfish z cebulą i imbirem

Lunch
Kuchnia azjatycka
Kuchnia wietnamska
Ryby
Grillfish z cebulą i imbirem
Ludzie 6
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
25 min
Całkowity czas
55 min
czas przygotowania
30 min
czas gotowania
25 min
Całkowity czas
55 min
Składniki
  • 750 g ryb z białego i spójnego mięsa, czyste i bez płatków
  • 2 łyżeczki zielonego pieprzu, drobno zmielony
  • 2 łyżeczki posiekanego czerwonego chilli
  • 3 łyżeczki sosu rybnego
  • 2 łyżeczki oleju
  • 1 łyżka oleju, dodatkowe
  • 2 średnia cebula, w cienkich paskach
  • 1 kawałek świeżego imbiru z 4 cm, obrane i w bardzo cienkich plasterkach
  • 3 ząbki czosnku, w bardzo cienkich arkuszach
  • 2 łyżeczki cukru
  • 4 cebula dymka, pokroić na kawałki 4 cm, a następnie w julienne
  • sos cytrynowo-czosnkowy, służyć
Instrukcje
  1. Dobrze umyj rybę wewnątrz i na zewnątrz i wysusz ją papierowymi serwetkami. Robić 2 głębokie cięcia w najgrubszej części ryby po obu stronach. W blenderze-kruszywie, lub w moździerzu, zmielić ziarna pieprzu, chilli i sos rybny, tworząc jednolitą pastę; lekko pomaluj rybę pastą. Niech siedzi na 20 minut.
  2. Połóż grilla lub patelnię na ogniu, aż będzie bardzo gorąco i lekko połącz go z olejem. Umyj rybę podczas 8 minut na każdą twarz lub do momentu, aż mięso łatwo się rozdzieli, gdy nakłujesz je widelcem. Jeśli upieczesz rybę w zapiekance, upewnij się, że nie jest zbyt blisko ognia, aby się nie palił.
  3. Podczas pieczenia ryby, podgrzej pozostały olej na patelni i ponownie odłóż cebulę, aż będzie dobrze zrumieniona. Dodaj imbir, czosnek v cukier i odrzuć je podczas 3 minut. Ułóż rybę w naczyniu do serwowania, połóż cebulę z imbirem na wierzchu i na koniec rozprowadź skallion. Podawaj natychmiast z sosem cytrynowym i szalotkami do zanurzenia i przyozdobiony klinami cytrynowymi lub limonkowymi.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.