Smażona ryba z miękkim curry i kolendrą
Smażona ryba z miękkim curry i kolendrą
2019-12-14 21:55:32
Ludzie 4
(1 głosów)
Ładowania...Drukuj
czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Składniki
- 2 cucharadas de ghee
- 4 filetes de pescado blanco, o
- 125 g cada uno
- 1 średnia cebula, picada fina
- 1 cucharadita de ajo, drobno posiekane
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 2 cucharaditas de comino molido
- l/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de chile en hojillas
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1/2 Szklanka wody
- 1/4 de taza de cilantro, drobno posiekane
Instrukcje
- Derrita el ghee en una sartén grande y fría el pescado durante 1 minuto por cada lado. Páselo a una fuente.
- Saltee a fuego medio la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y dorados. Incorpore el cilantro, kminek, la cúrcuma y el chile, y rehóguelo otros 30 sekund.
- Añada el tomate concentrado y el agua, y cuézalo despacio durante 2 minut. Incorpore los filetes de pescado, dándoles la vuelta para que se empapen bien.
- Déjelos cocer durante 1 minuto por cada lado. Cuando estén casi hechos, añada el cilantro picado y deje que se calienten completamente. Sírvalo con arroz o panes sin levadura (parathas).
Notatki
- Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo. Puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, pero de carne consistente.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zostaw komentarz
Czy chcesz dołączyć do rozmowy?Zapraszam do przyczyniają się do