,

Maniok ciasta francuskiego (Cząber)

po południu
cocina brazilera
Ciasta
Maniok ciasta francuskiego (Cząber)
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
czas przygotowania
15 min
czas gotowania
0 min
Składniki ciasta
  • 100 GR. de harina mandioca
  • 100 GR mąki 000
  • 1/3 Szklanka wody
Składniki wypełniające
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczki zmielony pieprz czerwony
  • 1 szklanki posiekanej cebuli
  • 1/2 ají morrón amarillo picado
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 taza de granos de choclos cocido
  • 1/2 taza de choclo cremoso
  • Sól i pieprz do smaku
Składniki na sos
  • 1 Cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 rozdrobnione marchew
  • 4 obrane pomidory
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 szczypta cukru
  • Sól i pieprz
Instrukcje
  1. Mezclar en la procesadora (amasadora eléctrica) la harina común y la de mandioca, agregar el agua, jajko, el pimentón y procesar hasta obtener una masa, si hace falta agregar 2 o 3 łyżki wody.
  2. Estirar el bollo, cortar discos de 8 cm. con un cortapasta y reservar. Aparte saltear la cebolla y el morrón en una sartén con el aceite, 10 minut, añadir los choclos (en granos y cremoso), salpimentar y dejar enfriar.
  3. Distribuir sobre la mitad de los discos una cucharada de relleno. Cubrir con otro disco y hacer un repulgue alrededor. Cocinar los pastelitos con abundante aceite caliente, hasta que estén dorados.
  4. Todas las masas que llevan rellenos blandos, se pueden pincelar con yema batida para que no revienten y luego hacer el repulgue. También pueden cocinarlos en horno moderado de 12 do 15 minut.
  5. Apart, picar la cebolla y el ajo y rallar la zanahoria. Cocinar los tomates enteros en una cacerola con el aceite de oliva, cebula, marchew, czosnek, cukier, sin dejar de revolver con cuchara de madera durante 20 minut. Dodać sól i pieprz.
  6. Servir los pastelitos sobre la salsa y añadir gotas de pesto.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.