Nugat babeczki
Nugat babeczki
2018-10-29 22:02:56
Części 4
(1 głosów)
Ładowania...Drukuj
czas przygotowania
czas gotowania
Całkowity czas
Składniki
- 8 yemas y 4 białka jaj
- 100 g cukru
- 80 g mąki
- 20 g skrobi
- 40 g kakao w proszku
Z drugiej strony
- 1/2 l mleka
- 1 saszetka z proszkiem budyń waniliowy
- 2 żółtka jaj
- 150 g cukru
- 250 g masła
- 100 g de nougat
Z drugiej strony
- 100 g tłustej kąpieli czekoladowej
- 5 kandyzowanych wiśni
Dla pieca zasobnika
- papier broda
Instrukcje
- Forrar la bandeja de horno con papel barba. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Pokonaj żółtka za pomocą 50 g de azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, montar las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo a arriba.
- Tamizar por encima la harina con la fécula y el cacao y mezclar. Extender esta masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 8-10 minut do pół wysokość. Volcar el bizcocho sobre un paño y desprender el papel. Dejar enfriar y, tras unas 2 horas de reposo, cortarlo en 3 tiras.
- Preparar un puding con la leche, los polvos, las yemas y el azúcar. Pozostawić do ostygnięcia. Batir la mantequilla hasta que quede espumosa y mezclar con ella a cu- charadas el puding y el nougat derretido.
- Untar dos tiras de bizcocho con esta crema, colocar las tres tiras una encima de otra y cubrir con crema de nougat. Derretir el baño de chocolate graso y cubrir con él el pastel. Cortar éste en por- ciones y adornar éstas con crema de nougat y trozos de cereza.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zostaw komentarz
Czy chcesz dołączyć do rozmowy?Zapraszam do przyczyniają się do