Ciasta ryb

Soy una amante profunda del pescado y ademas de eso me encanta cocinarlo y preparar e innovar con nuevas recetas saludables con este delicioso alimento, bueno no siendo mas te voy a dar una receta super deliciosa para preparar pasteles de pescado.

Ciasta ryb

2016-07-18 17:44:36

Części 4

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czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

0 min

czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

0 min

Składniki

2 1/4 Libras de papa
1 libra de filete de pescado cocido
1 łyżeczka soku z cytryny
1 cucharadita de albahaca picada
10 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki cukru
2 pobity jaj
1/4 de libra de migas de pan
PARA EL ADEREZO
El jugo de 1 Lima
1/2 Filiżanki oliwy z oliwek
2 cucharadas de alcaparras escurridas
1 ząbek czosnku
1 cucharada de cebollin picado

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 220 grados C / 440 grados F. hornee las papas durante 1 czas. haga un hueco en el centro de cada una dejando cerca de 1 cm de pulpa en la cascara.reserve las cortezas y triture la pulpa hasta formar un pure
Desmenuce los filetes de pescado. Pongalos en una cacerola con el pure de papa, el jugo de limon y la albahaca. Amase y deles forma de tronco, envuélvalos en palel parafinado y refrigere durante 20 minut.
Revuelva todos los ingredientes para el aderezo. Corte en tiras las cortezas de papa reservadas. Caliente la mitad del aceite en una sarten grande. cocine las tiras de papas por tandas durante 3-4 minutos.escurra y sazone. el aceite restante. Divida la mezcla de pastel de pescado en 8 części. Introduscalas en la harina, páselas por el huevo batido y, finalmente, por las migas de pan. fríalas durante 3 minuty z każdej strony. Sirva con las tiras de papa