Pieczeń z jajkiem

Pieczeń z jajkiem

Składniki dla 2 osób:

  • 150 gr de carne picada de cerdo.
  • 150 GR. de carne picada de ternera.
  • 1/2 Cebula.
  • 2 Jaja.
  • Mąka.
  • Bułka tarta.
  • Oliwa z oliwek
  • 1 ząbek czosnku.
  • Sól i pieprz

Przygotowania lub przetwarzania:

  1. En abundante agua salada cocemos 1 huevo durante 10 minut. Los enfriamos con agua fría y los pelamos. Rezerwacja.
  2. Picamos la cebolla y el ajo y lo rehogamos en un sartén con un poco de aceite y sal.
  3. Ponemos la carne en un bol, junto con el huevo batido. Añadimos el sofrito de la cebolla y lo removemos bien.
  4. En molde rectangular (yo lo hice con uno cuadrado), previamente untado de aceite echamos un suelo de carne. Ponemos el huevo cocido encima y rellenamos todo el mole con la carne, de modo que el huevo quede en su interior.
  5. Precalentamos el horno a 180º y metemos el pastel durante 50 minut.
  6. Dejamos templar un poco, desmoldamos y ¡a comer!.

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.